спецпроекты

Новая эра: Выход в оффлайн. Анна Судакова в ресторане Villa Riviera

Сложный период остался позади и самое время открывать ресторанный сезон. В новом совместном спецпроекте с glo™ мы, недолго думая, решили собрать главных героев Maincream в любимых ресторанах города на откровенный разговор, а также вместе начать такую приятную эру оффлайна. Встречи, обеды и ужины – теперь все можно, а с кроссовером Volvo XC40 удобно добраться в любую точку на карте. 

Сегодня мы встретились с блогером и стилистом Анной Судаковой в ресторане Villa Riviera, чтобы продегустировать новые блюда от шеф-повара, и поговорить о том, чего нам так долго не хватало. Например, освежающего апероля под любимое блюдо.

⁣⁣⁣⁣

Вместе мы открываем новый долгожданный гастро-сезон. Ты из тех, кто ждал первой возможности посидеть за столиком на террасе любимого ресторана? 

Конечно, я ждала этот период, когда мы все снова сможем выходить на улицу, бронировать столики в ресторанах, общаться и встречаться друг с другом, не переживая за последствия. Но больше я ждала момента, когда все выйдут из карантина и в целом наладится ситуация как для ресторанов, так и для малого и среднего бизнеса.

⁣⁣⁣⁣

Честно говоря, у меня больше болела душа за эту историю, а не из-за того, что я не могу ходить по ресторанам, потому что очень большой процент людей остался без работы, а сами бизнесы потерпели убытки, а многие – вовсе закрылись. Поэтому я за то, чтобы у всех все было хорошо.  

⁣⁣⁣⁣

Ты сразу после снятия ограничений начала чекиниться по любимым местам? 

Да, уже в первые дни я была на террасах ресторанов. Но больше я скучала по атмосфере нашего родного города. Когда на улице поток людей, все улыбаются, а в глазах уже нет того страха, который был у многих из нас поначалу. 

Пока рестораны карантинились, ты, как и многие, ударилась в готовку или предпочитала доставку из ресторанов?

Конечно, готовка была в тренде и в Инстаграм мы все это показывали. Я не исключение. Но в то же время я пыталась поддерживать любимые заведения, потому что все мы знаем, что для них это был очень непростой период.

Во время разговора в ресторане Villa Riviera мы попробовали такие блюда:

Салат с угрем, манговым дипом и авокадо гриль

Осьминог по-сицилийски⁣⁣⁣⁣

Салат с кремом из авокадо, тунцом и креветками

*Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

Ты любишь готовить? 

Если у меня есть время, то мой завтрак начинаться с чего-то легкого дома. Это могут быть сырники с йогуртом, гранола, сезонные ягоды. Недавно я научилась готовить чиа, поэтому теперь мой завтрак может состоять и из чиа с клубникой или манго. 

⁣⁣⁣⁣

Мое утро обязательно начинается с чашки черного чая с бергамотом. И конечно, когда мама может меня побаловать вкусной домашней выпечкой или запеканкой, это и есть мой идеальный завтрак (смеется). 

Из-за моего темпа жизни, я не всегда успеваю готовить сама. Кроме того, многие из нас уже привыкли к тому, что обед обязательно проходит где-то в заведении или по пути между двумя встречами. Иногда я могу так устать за день, что хочу уединиться во время обеда и провести его наедине сама с собой. 

В своем любимом ресторане я сижу и наслаждаюсь едой и атмосферой заведения. Это «мое» время, чтобы отдохнуть и перезагрузиться, и дальше погрузиться в дела. Мне не обязательно нужна компания, чтобы хорошо провести время за едой. Хотя, я человек достаточно компанейский (смеется). 

Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

glo™ предназначен для совершеннолетних потребителей табака или никотина.

glo™ HYPER – это улучшенная технология индукционного нагревания табака, которая позволяет равномерно нагревать табачный стик, дает более интенсивный вкус благодаря режиму Boost и предлагает еще больше неожиданных впечатлений для потребителей.

На правах рекламы.

Все мы понимаем, что поход в ресторан – это настоящий повод выйти в свет и выгулять новый лук. Ты, как фэшн-стилист, можешь сказать, на что нужно делать ставку в этом сезоне? 

Сегодня на сьемку я действительно пришла во всех трендах этого сезона. Абсолютный must-have – грубые сандалии и льняные вещи. Лен переходит из лета в лето, только меняя интерпретации. В этом сезоне безумно круто смотрятся льняные бермуды и шорты чуть выше колена. Это моя любовь. 

⁣⁣⁣⁣

Очень важны оттенки. Сейчас в моем Инстаграм можно увидеть всю палитру лилового, розового, цвета фуксии, лаванды. Все эти оттенки сейчас в тренде. Еще из актуального – майки маскулинного фасона и пиджаки оверсайз мужского кроя. 


Вообще, я за правильную базу с интеграцией сезонных трендов. Тогда ты можешь легко и гармонично между собой все миксовать. 

Как ты относишься к ярким цветам? Когда ты, как сегодня, одеваешься во все розовое, может сложиться стереотипное мнение о тебе, как блондинке в стиле Барби-герл. Тебя это как-то цепляет? 

Это зависит от кроя, лекал и самих форм одежды. Если это платьице в стиле Барби, то да, для меня это перебор. Но если это стильный пиджак мужского кроя розового цвета, как продолжение стиля коллекции Jacquemus, то это действительно стильно и красиво. 

Когда у меня спрашивают, что больше в моем стиле – юбки или брюки, я всегда говорю, что я за брюки, джинсы, шорты, кюлоты. Это все моя история. 

⁣⁣⁣⁣

Ты часто даешь советы подружкам или отвечаешь на вопросы подписчиков касательно актуальных трендов сезона? 

Мое главное правило с подружками – давать советы, если за ними обращаются. Если мои подружки или подписчицы просят совет, я всегда подскажу.

⁣⁣⁣⁣

Я не консультирую онлайн, но когда мне пишут лично, я могу дать комментарии по образу, скинуть ссылки, где найти похожие вещи. Это конечно отнимает время, но не настолько много, чтобы не ответить человеку. Девушка может на меня надеяться и для нее мое мнение важно. И мне в такие моменты самой безумно приятно, что я нужна и могу быть полезна.  

Во время разговора в ресторане Villa Riviera мы попробовали такие блюда:

Гунканы: лосось, гребешок, осьминог

Десерт «Чиа-Манго»

Как ты в целом оцениваешь модный вкус киевских девушек? 

Глядя на киевских девушек и тех, с кем я пересекаюсь на светских тусовках, могу сказать, что наши девочки выглядят достаточно стильно, но, конечно же, совершенству нет предела. Я всегда обращаю внимание на все детали, но это скорее мой профессиональный изъян. 

Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

Устройство glo™ HYPER предназначено для использования со стиками neo™* в новом формате деми, которые содержат на 30% больше табака по сравнению с предыдущей линейкой neo™ и оставляют приятное послевкусие. Многообразие вкусов neo™ впечатляет: от классического табачного до ягодных и тропических вкусов с капсулами.

* Табакосодежащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

Насколько давно фэшн вошел в твою жизнь?

В моде я не новичек и нахожусь в этой сфере уже около 10 лет. Все началось с того, что в 20 лет я попала в испанскую компанию в отдел ритейла. В Украине она представлена брендами Women’s Secret и Springfield. Я долго работала в главном офисе в маркетинговом отделе. Потом я пошла дальше и начала работать с украинскими дизайнерами. 

Volvo XC40 подчеркивает уникальный стиль владельца. Скандинавская философия делает акцент на компактности, продуктивности и премиальном дизайне модели. Умные технологии помогают контролировать дорожную ситуацию в современном городе с высоким темпом жизни. 4-цилиндровый дизельный двигатель в 190 к.с. дает автомобилю ускорение от 0 до 100 км / час за 8,7 сек., а средний расход топлива составляет 4,6 л / 100 км. 

В принципе, красиво и стильно одеваться я всегда любила. Мне всегда нравилось комбинировать разные вещи. Наверное, это заложено в моем ДНК (смеется). Когда я открыла свой Инстаграм, то начала постить свои фото и поняла, что аудитории нравится то, что я делаю, как одеваюсь, какие модные советы даю, и я начала углубляться в эту сферу.

Ты можешь себе позволить выйти на улицу, не заморачиваясь по поводу того, что на тебе и как оно сочетается между собой? 

Здесь скорее вопрос не в том, могу или не могу, а в том, что я несу ответственность перед своей аудиторией за контент и идеи, которые транслирую. Быть «сапожником без сапог» мне как-то не хочется. 

Часто в твоих опросниках мелькают не тактичные вопросы касательно твоего возраста, статуса, семейного положения. Как думаешь, в современном обществе имеют место быть такие стереотипы? 

Не вижу ничего зазорного в том, чтобы открыто говорить про свой возраст. Что касается бестактных вопросов о моей личной жизни – я блогер и должна понимать, что такие вопросы есть и будут, и я должна быть к ним готова. 


Поэтому я на это не реагирую негативно. Стереотипы есть в любом обществе. Каждый блогер должен быть готов к тому, что его аудитория будет пристально внимательно следить за его личной жизнью.  

⁣⁣⁣⁣

Выход в оффлайн должен быть красивым. Незаменимым атрибутом нашего дня стал кроссовер Volvo XC40.

Я оценила маневренность и компактность Volvo, плюс инновационные технологии. В современном городе важно все успевать, такое авто точно в этом поможет.
Анна Судакова

Постоянные съемки, бранчи, презентации брендов – это когда-то надоедает или это органично вписывается в твой лайфстайл? 

Мне очень повезло, что я занимаюсь тем, что мне нравится и приносит удовольствие. Мне кажется, это залог успеха любого дела. Как только замедляется темп моей жизни, я чувствую себя «не в своей тарелке». 

Табакосодержащие изделия для нагревания не являются полностью безопасными и вызывают привыкание.

glo™ HYPER стильный, компактный и простой в использовании. Корпус создан с покрытием soft touch (кроме glo™ HYPER в белом цвете) и доступен в черном, синем, оранжевом и белом цветах.

glo ™ HYPER и стики neo™ можно заказать на сайте myglo.com.ua.

Ты требовательна к еде? Что для тебя важно, помимо вкусовых качеств самих блюд? 

Когда я в заведении, для меня важно отношение. Находясь в одной сфере, все одинаково причастны к делу и отвественны за результат. Поэтому во все важно вкладывать душу. Поверь, когда есть душа, человек всегда это чувствует, и вкусовые качества не всегда являются приоритетом. Так же и с блюдом. Если шеф-повару не нравится то, чем он занимается, это априори будет не такое вкусное блюдо. Поэтому для меня на первом месте – отношение к процессу.

У каждого из нас есть свои «слабости» и cheat meals, на которые мы готовы сорваться в любой момент. Каким из гастро-искушений ты готова поддаться? 

Я признаюсь, что в целом люблю вкусно поесть (смеется). Еда меня заряжает, и я получаю массу удовольствия. В каждом любимом заведении есть блюдо, на которое я туда прихожу. 


Я люблю именно «есть» в заведениях. Вообще, я люблю рыбу и морепродукты, птицу. Я стараюсь прислушиваться к своему организму, чтобы понять, чего конкретно мне хочется. Также я люблю пасту, равиоли. А еще могу себя назвать сырным гурманом.


Бургеры с куриной котлетой, картошкой фри и колой – то, что я могу себе позволить в любой момент и вообще об этом забить. Без всяких отработок в спортзалах (смеется). 


А вообще, я большая хлебная и мучная душа (смеется). 

⁣⁣⁣⁣

Открывая новый сезон походов в рестораны, встреч на кофе и апероль с подружками, как думаешь, после карантина ресторанная культура поменяется? 

Мне кажется, нельзя ни недооценивать, ни переоценивать пандемию. Через какое-то время человечество справится с этим вызовом, и мы сможем вспоминать об этом периоде с улыбкой. Поэтому ко всему нужно относиться умеренно, принимая обстоятельства сейчас такими, какими они есть. Я надеюсь, что мы скоро вернемся к нашей привычной жизни. Я за мир во всем мире (смеется). 

⁣⁣⁣⁣

Ресторан Villa Riviera находится по адресу: г. Киев, Днепровская набережная, 14Д

Резерв: (050) 353 97 96

Другие материалы