интервью

«Предприниматель должен быть творческой личностью»: интервью с Анитой Соловей

Каким темпом сегодня развивается отельная индустрия Украины? Почему франшиза – это не всегда выгодно? Как начать бизнес в 16 лет? На эти и другие вопросы в интервью для Maincream рассказала Анита Соловей – владелец сети апартаментов Be My Guest и мини-отеля Live.Here.

В одном интервью вы сказали, что у нас в стране не развита индустрия мини-отелей. Но сегодня их достаточно много. Тот же 11 mirrors, City Hotel, City Park или даже Radisson Blu…

Скажу так: с точки зрения больших отельеров, мини-отель – это наличие минимум 20-25 номеров. Все, что больше – это уже другой номерной фонд и, соответственно, другое звание. Я же имела в виду скорее наличие микро-отелей, когда речь идет о 3-12 номерах. Другими словами, гестхаусы.

В Южной Европе, к примеру, очень развита эта история. Там нередко можно найти какой-нибудь старинный особняк или просто красивый дом, перестроенный под мини-отель. В Украине такой практики почти нет.

 

У нас есть большие сети, вроде Hyatt или того же Ibis. В «Ибисе» останавливаются бизнесмены, которые знают, что в какой бы точке мира они ни были, Ibis предоставляет одинаковый сервис, вплоть до цвета подушек и полотенец. Линейный формат – в этом и заключается фишка отеля.

В нашем случае развивается бутиковый формат. Мы хотим строить интересные гестхаусы с демократичным ценником. Наши номера стоят 70-100 $.

А какова ваша конечная амбиция? Многие стремятся к премиум-сегменту в этом бизнесе. Я так понимаю, вы хотите остаться в среднем плюсе и расширять эту нишу далее.

Да. Но смотрите, с точки зрения качества, инфраструктуры и сервиса мы и есть премиум. Все стандарты четырехзвездочных отелей у нас соблюдены. Если говорить о звездных гостях, то мы их физически принимать не можем, у нас другой формат. Но все остальное, включая банные принадлежности, завтраки, уборку – у нас есть.

Я знаю, что вы занимаетесь недвижимостью с 16 лет. Как девочке, вам никогда не хотелось уйти в более творческую сферу? Или вы сама по себе системный человек?

Я вообще не системная (смеется).

Вот и я удивилась, когда посмотрела ваш Instagram. Он очень яркий, воздушный. Вы создаете впечатление девушки-фейерверка.

В принципе я и есть фееричный человек! Системность – не моя история, и от этого страдает вся моя команда (смеется). Потому что я всегда загораюсь чем-то и хочу как можно быстрее это сделать. Вот недавно запустила свой новый проект – Business Drink. Чтобы вы понимали, готовим мы этот ивент за неделю (смеется).

Повезло, что команда у меня более системная и собранная. Они дополняют меня.

На мой взгляд, предприниматель должен быть творческой личностью. Зная структуру построения бизнеса, ты сможешь в краткие сроки организовать слаженно работающий механизм и продолжать дальше творчески наполнять бизнес.

Все верно. Моя задача – устроить праздник. У ребят уже глаз дергается, когда я захожу в офис. Это значит, что, скорее всего, я уже снова что-то придумала (смеется).

Сколько лет вы в этом бизнесе?

Уже более семи лет. Помимо отеля, у нас в наличии около 60 апартаментов. 30 квартир в центре сдаются посуточно. Еще 20 находятся на консьерж-сервисе.

Этот бизнес я называю бизнесом по залету, потому что он произошел со мной случайно, когда мне было 16 (смеется). Я правда не знала, что так будет.

Вопрос, который волнует всех потенциальных стартаперов – первичный капитал. Вы начали в 16 лет. Откуда финансирование?

Я начинала с риелторских услуг, благодаря чему знала, кто где сдает квартиры. А на самом деле, все стартануло с разных знакомых, которые хотели повисеть. Я организовывала им квартиры и получала свои 10 $ комиссии. Таким образом я насобирала на «свою» первую квартиру.  Арендовала её, начала сдавать, затем появилась вторая – и так доросло до 30.

Никакого стартового капитала не было. Была только коммуникабельность (смеется).

И начинали вы сама, я так понимаю?

Да. А там особо и не нужен никто. Начинать этот бизнес вообще очень просто, на самом деле. Ты просто знаешь людей, у которых есть квартиры на сдачу, делаешь рекламу на OLX и получаешь комиссию от сделки.

Такая история однозначно выгодна. А если мы говорим об инвестициях в недвижимость? Как по-умному рассчитать текущую рыночную стоимость? Многие здорово теряют на этом, ожидая быстрой прибыли в краткие сроки и окупаемости за счет аренды.

Нужно смотреть на капитализацию. Ты покупаешь квартиру и далее наблюдаешь за ростом ее цены на рынке, чтобы затем удачно и вовремя продать, когда понадобится.  Заморозить 100 000 $ тоже нужно уметь. Покупая недвижимость, ты «страхуешь» свои деньги. Инвестируя, ты понимаешь, какой процент дохода эта сумма будет тебе давать. Таким образом, деньги работают на тебя.

Покупать квартиру на расходные деньги и ждать, пока она окупится – глупая история. Это не тот бизнес. Но если речь идет о сумме, которую надо просто заморозить или отложить, недвижимость – идеальный вариант.

А когда вы пришли к идее мини-отеля?

Два года назад. Это было неожиданно для меня самой. А еще очень рискованно. В голове был миллион вопросов вроде «а будут ли люди снимать номер в жилом доме?», «а понимает ли кто-то формат мини-отеля вообще?». К тому же у нас еще и консьержка (смеется). Теперь преподносим ее как часть колорита.

В общем, нам было абсолютно непонятно, как сработает эта бизнес-модель и будет ли кто-то покупать отели по 100 $.  Но мне удалось убедить инвесторов в этой идее, и сегодня мы имеем прекрасный результат: квадратный метр в отеле, который стоил при начале стройки 2000 $, теперь стоит 5000 $. Просто потому, что это готовый бизнес. Таким образом, инвестор удвоил свой заработок еще на конечной стадии ремонта.

Наверное, следующим логичным шагом должна быть франшиза.

Да, нам это интересно. Заявок на франшизу очень много, но это непростая сфера. Мы видим много популярных общепитовских франшиз, которые растут как грибы, но там другая история. Например, дешевый «вход». Вкладываешь 7-10 тыс. $, платишь роялти – и готово. Но там хозяева франшизы зарабатывают на расходниках и поставках. У меня все немного иначе. Я боюсь продавать франшизу, так как пока не понимаю, каким образом контролировать качество и не понимаю финансовой выгоды.

Вы как-то сказали, что франшиза – это идеальный вариант, так как человеку не придется рисковать, создавая свою структуру. За фиксированную стоимость он получит готовый бизнес «под ключ». Но тем не менее вы не побоялись.

Я не побоялась из-за того, что у меня уже был бэкап в виде опыта, наработанного на  посуточной аренде. Но сейчас спрос упал. Маржинальность рынка очень снизилась.  Рентабельность у бизнеса должна быть хотя бы процентов 30, а она еле-еле до 10 % достала.

Франшиза – это супер-идея. Ты покупаешь готовый опыт и страховку финансов за определенную сумму. Свой бизнес выглядит очень сладко со стороны, но это адские риски. С франшизой все иначе.

Чем бы вы могли и хотели бы заниматься помимо отельной сферы?

Я по образованию психотерапевт. Сейчас заканчиваю обучение на клинического психолога.  Вот только прилетела с защиты курсовой. В этом направлении я учусь уже восемь лет.

Я в принципе не ограничиваю себя отелями. Меня влечет образовательная сфера, и я точно в ней буду. По этой же причине я начала делать ивенты, люди видят во мне мотиватора.

Отели – своего рода моя визитка. Я не просто говорю о чем-то или пишу в блоге, а реально делаю это. Это история не об инфо-цыганах, а о том, как грамотное предпринимательство может позволить тебе развиваться в других направлениях.

Дополните фразу «Мне кажется, отельной сфере Украины критично не хватает...»

Туристов!

Другие материалы