репортажи

Vyshyvanka chic brunch в ресторане Fabius

20 мая ресторан Fabius собрал друзей проекта The Gorod на бранч, посвященный Дню вышиванки.

В Fabius ценят самое главное – теплую атмосферу и семейные традиции.

Здесь варят сыр по итальянской рецептуре, каждое утро выпекают свежий хлеб, а в эко-теплице шеф-повар Евгений Грибеник выращивает травы, которые использует в приготовлении блюд.

В начале бранча каждой гостье презентовали украинский национальный наряд вышиванку от бренда FOBERINI. Каждый продукт бренда – это арт-объект, над созданием которого работает целая команда мастеров.

Ирина Лимаренко

Главный почерк бренда FOBERINI – крафтовое производство. Для создания каждого изделия используется около 6000 метров нити, а сам процесс занимает несколько недель кропотливой работы. Все модели изготовлены вручную и дополнены традиционными техниками ручной работы, кистями и декоративными швами.

Ирина Лимаренко, Ольга Конова, Мила Заболотняя, Наталья Мельникова, Карина Богданова

После этого гостьи собрались за праздничным столом на дегустацию блюд сезонного меню от шеф-повара ресторана Fabius Евгения Грибеника. Меню бранча состояло из следующих блюд: салат с сыром камамбер, копченой уткой, клубникой, миндалем и выдержанным бальзамико; спаржа-гриль с эспумой из устриц, маринованными мидиями, кедровым орехом и маслом из тархуна; ризотто миланезе с жаренными гребешками и пудрой из копченой утиной грудинки.

⁣⁣⁣Евгений Грибеник

Партнеры бранча:

Backstage BEAUTY&REFRESH самая большая сеть салонов красоты в Киеве.

FOBERINI бренд дизайнерских коллекций вышиванок, вдохновленные путешествиями и искусством.

The Gorod блог о гастрономии и интересных местах столицы.

⁣⁣⁣Елена Ева⁣

⁣⁣⁣⁣Ольга Конова

⁣⁣⁣⁣Елена Поляниченко

⁣⁣⁣⁣Валерия Крук

⁣⁣⁣⁣Ксения Балимова

⁣⁣⁣⁣Lilu

⁣⁣⁣⁣Карина Богданова

⁣⁣⁣Наталья Мельникова⁣

⁣⁣⁣⁣Светлана Гривковская

⁣⁣⁣⁣Мила Заболотняя

⁣⁣⁣⁣Ольга Наумова

⁣⁣⁣Ирина Лымаренко⁣

⁣⁣⁣⁣Евгения Портофилова

⁣⁣⁣⁣Анна Межуева

⁣⁣⁣⁣Кристина Светличная

Ресторана Fabius находится по адресу: Столичное шоссе, 70.
Резерв столов по номеру: +38 (050) 324 40 46

Другие материалы