foodstyle

Ресторан Virgin Izakaya Bar отпраздновал свою первую годовщину

В киевском ресторане японской и авторской кухни Virgin Izakaya Bar прошел праздничный ужин по случаю дня рождения, в ходе которого шеф-повар ресторана Евгений Песин презентовал блюда из новой страницы меню.

1 декабря свою первую годовщину отпраздновал ресторан Virgin Izakaya Bar. С открытия с каждым месяцем почитателей блюд от шефа становилось все больше, а гости, которые провели хотя бы один атмосферный вечер под диджей-сеты от резидентов, наблюдая за процессами на открытой кухне в центре ресторана, — вошли в число постоянных. 

⁣⁣⁣⁣

В меню Virgin Izakaya Bar собраны блюда со знакомыми названиями, вкус которых приятно удивляет, интригующие традиционные японские блюда, демонстрирующие многогранность культуры Востока и тонкое восприятие ее шефом.

Евгений Песин, шеф-повар ресторана с 20-летним опытом работы, презентовал новую страницу меню Something New, блюда из которой вошли в праздничный ужин: суши вагю, черная икра; томаты кимчи, авокадо; роти с осьминогом; бриошь, краб, боттарга, черный трюфель; ребра ягненка, маринованный дайкон, соус кальби. 

⁣⁣⁣⁣

В продолжение праздничной истории, созданной шефом, гостей угощали коктейлями от бар-менеджера Virgin Izakaya Bar Степана Марынюка — Black Point, Nashi, Panda Fizz.

Музыкальное настроение создал электронный дуэт Indifferent Guy & Odyssay.

Шура Олейник, Фаина Тедеева⁣⁣⁣⁣

Мартина Макеева, Наталья Гоций

Ирина Ткаченко, Шура Олейник, Елена Примак, Ольга Олексенко

Елена Примак, Наталья Чекальская, Ольга Олексенко, Катя Черникова, Ирина Ткаченко, Шура Олейник⁣⁣⁣⁣

Шура Олейник

Шура Олейник, TAYANNA⁣⁣⁣⁣

Иван Фролов

Максим Некрасов⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣Елена Примак

⁣⁣⁣⁣Катя Черникова, Фаина Тедеева

Фаина Тедеева. Шура Олейник⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

Наталья Чекальская⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

Другие материалы