foodstyle

В ресторане Eastman прошел бранч с экскурсией на кухню самого большого проекта First Line Group

В киевском ресторане дальневосточной кухни Eastman состоялся бранч «Как это есть», в ходе которого команда проекта приоткрыла двери на свою кухню и показала гостям все процессы создания колоритных блюд из своего меню. Бренд-шеф сети First Line Group Вова Ташаев рассказал свою гастрономическую историю отношений с Востоком, презентовал самые необычные блюда и показал, как традиционно их правильно есть.

Проекту ресторатора Дмитрия Запорожца недавно исполнился год. Это искатель с любопытным, независимым и свободным характером.

Кухня в Eastman — это симбиоз индийской, китайской, тайской, шри-ланкийской кухни и истории любви к Ближнему и Дальнему Востоку. Это уникальный продукт для Украины с простой сутью, но пока малознакомой кухней.

⁣⁣⁣⁣

В честь дня рождения проекта креативная команда Eastman организовала бранч «Как это есть». Его миссия — познакомить аудиторию с яркими восточными блюдами и рассказать историю, которая стоит за их созданием. 

«Eastman — прожженный ветрами и смыслами экспат, который мотается между Индией, Таиландом, Шри-Ланкой, Марокко и Израилем. Вдохновленный традиционной кухней, проект собрал все самое интересное и создал свой личный микс ощущения Востока. С любовью к жизни, жаждой приключений и желанием делиться самым лучшим», — говорят авторы проекта.

Для гостей Eastman — это возможность попробовать новое, получить эмоции от восточной культуры и гастрономии. Кроме того, заведение создает новые форматы для уже знакомых продуктов, например, Наполеон-бар с кокосовым, манговым, матча и еще пятью авторскими рецептами этого десерта.

⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

Другие материалы