foodstyle

Время поститься: рестораны с «постным» меню, которые не дадут потерять любовь к еде

Великий пост обязал воздержаться от многих вкусных блюд, которыми мы привыкли себя баловать в обычные дни. Но, даже строго придерживаясь установленных канонов, можно получать удовольствие от еды. Maincream собрал рестораны Киева с «постным» меню, где приготовленные блюда станут достойной заменой вашему привычному рациону, а шеф-повара в очередной раз доказывают, что даже из банальных фруктов и овощей, дозволенных в Пост, можно приготовить гастро-шедевр.

Великий пост – период внутреннего духовного очищения и совершенствования. Телесный пост –  это хороший способ переосмыслить собственную жизнь, сосредоточиться на внутреннем мире: разобраться в целях и ценностях, искренне покаяться и исправить свой путь.

Питание во время Великого поста имеет свои определенные особенности – еда должна быть простой, питательной и сбалансированной. В «Хмели-Сунели» тщательно придерживаются многовековых традиций, поэтому создали особое постное меню, в котором отразились все правила и обычаи христианских народов.

Во время поста ресторан «Хмели-Сунели» предлагает отведать:

  • Кучмачи из шампиньонов с ореховым соусом;
  • Сациви из баклажана (запеченный баклажан с ореховым соусом)
  • Маринованный перец с сельдереем и чесноком;
  • Чанахи с грибами (нежные овощи запеченные с грибами в горшочке)
  • Суп харчо с грибами;
  • Салат со спаржевой фасолью, тимьяном и мятой;
  • Жареную толму с грибами и томатно-ореховым соусом;
  • Паштет из фасоли с джонджоли;
  • Синори с орехами и изюмом.

Наслаждайтесь новыми блюдами в течение всего Великого поста вместе с теплом, сердечным гостеприимством и настоящей искренностью грузинской души в «Хмели-Сунели»!

⁣⁣⁣⁣

Хмели-Сунели
ул. Михаила Емельяновича-Павленко 4/6
Звоните по номеру: +38 050 415-28-28

Постное меню ресторана Rumors в очередной раз доказывает, что постно может быть вкусно. В меню Rumors – всем понятные и знакомые блюда в авторской обработке шеф-повара. Это авокадо-гриль с имбирной сальсой, цветная капуста в хоспере с трюфельным соусом, нем-роллы с овощами, манго, едамаме и кисло-сладким соусом или кус-кус с томатами, овощами и едамаме.

Обязательно побалуйте себя одним из десертов: кокосовым пудингом с чиа и манго или яблоком Ньютона. И пусть потом совесть не мучает – еда ведь вся постная.

Ресторан Rumors
ул. Резницкая, 2
Резерв столов: +38 095 233 03 37

Постный мильфей на корабле! ⁠

Шеф-кондитер Оксана Крамаренко готовит этот воздушный французский десерт с кокосовым кремом и свежими ягодами. ⁠

Для всех кто постится, ресторан подготовил особое постное меню: хуммус с гуакамоле, картофельный крем-суп с трюфельной пастой и грибами эрингами, крем-суп из брокколи на кокосовых сливках с тофу в темпури, ризотто с запеченной тыквой и кус-кус со шпинатом, нутом и спаржей.

Razzle Dazzle ждет всех на борту ежедневно с 12:00.

⁣⁣⁣⁣

Razzle Dazzle
Парковая дорога, 2
Бронь столиков по номеру: +38 073 360 80 00

Пост еще никогда не был таким вкусным. Загородный комплекс Queen Country Club приглашает попробовать блюда из постного меню. Например, постную лапшу Фунчоза с овощами.

Приезжайте пробовать: ресторан открыт с пятницы по воскресенье с 12:00.

Queen Country Club
Козин, ул. Обуховское шоссе, 55 (30-й км Столичного шоссе)
Резерв столиков по номеру: 068 11 11 888

DOM №10 / Спасская, 10

До 18 апреля ресторан DOM №10 приглашает гастро-любителей на новое постное меню, которое в очередной раз доказывает, что постно может быть вкусно.

Ваше гастро-путешествие непременно должно начаться с винегрета с запеченными корнеплодами, бочковыми огурцами, белой фасолью, ароматным тыквенным маслом и маринованным опятами. Предлагаем продолжить вместе с запеченной цветной капустой с тхином и соусом на основе белых грибов и трюфеля.

И обязательно обратите внимание на постные десерты: домашнее мороженое-сорбет на основе сухофруктов и миндального молока без добавления сахара, и два вида натурального домашнего мармелада собственного производства– с пюре маракуйи и облепихой и из свежих ягод.

DOM №10
Спасская, 10
Звоните по номеру: +380 (67) 502 03 54

Ресторан Villa Riviera приглашает на новое тематическое меню, изюминкой которого стала концепция Beyond Meat.

Приглашаем вас попробовать потрясающий бургер из растительного мяса Beyond Meat, кус-кус с овощами и котлетой из Beyond Meat или пицетту с Beyond Meat и гуакамоле.

Villa Riviera
Днепровская набережная, 14Д
Резерв столов: +38 (050) 353 97 96

Другие материалы