foodstyle

Enjoy your summer: Летнее меню в заведениях Киева

Лето достигло своего экватора, а наши любимые рестораны не перестают радовать новым летнем меню. Чтобы вы смогли порадоваться вместе с нами, мы собрали список главных ресторанов Киева, где по-настоящему можно насладиться вкусом почти уходящего лета.

DOM №10 / Спасская, 10

Ярким опытом для всей семьи станет завтрак, обед или ужин в подольском ресторане DOM №10. Сейчас же мы советуем обратить внимание на летнее меню, разработанное совместно с брендом G.H. Mumm Champagne, а также сезонные обновления в основном меню и энотеке.

До конца лета вы можете заказать знаменитое французское шампанское и коктейли на его основе по специальной цене. Попробуйте Mumm Cordon Rouge Brut, Mumm Brut Rose, коктейли Mumm Kir Royal, Mumm Rossini, Mumm Passion Fruit&Orange и другие летние миксы.

Отметим, что к французским напиткам шеф ресторана Георгий Шаруев разработал особенное меню блюд из морской рыбы, ягод, лисичек и свежих овощей, среди которых: запечённая морская камбала с эстрагоном и каперсами, телятина с лисичками и молодым картофелем, нежная страчателла с розовыми томатами и зеленым маслом, андалузский гаспачо с овечьей фетой, мороженое на основе шампанского.    

Основное меню также не осталось без внимания – в нем также много сезонных изменений. Среди новых блюд: дорадо, запечённая с рыбным соусом и перцем чили, цуккини-карпаччо с рикоттой и горгонзолой, домашняя паста Бешамель и румяные блинчики с молодым шпинатом.

Прийдя в ресторан советуем попробовать: 

– Андалузский гаспачо с овечьей фетой – 135 грн;

– Цуккини – карпаччо с базиликом, рикоттой, тыквенными семечками и соусом горгонзола – 115 грн;

– Телятина с лисичками и молодым картофелем – 440 грн;

– Блинчики с молодым шпинатом, запеченные под сыром – 135 грн;

– Сабайон-шампань с персиком и холодной клубникой – 108 грн.

Рекомендуем забронировать столик заранее: 067 502 03 54

Сайт: dom10.com.ua

Instagram: https://instagram.com/dom10.restaurant

Facebook: https://www.facebook.com/dom10.restaurant


COIN / Болсуновская, 13/15

Абсолютно новые вкусы и смелые сочетания – самое главное, что стоит знать о сезонном меню ресторана COIN. Этим летом меню заведения пополнилось блюдами, вдохновлёнными далёкой Азией и приготовленными с большой любовью к Киеву.

Летнее предложение заведения собрало в себе совершенный выбор овощей, зелени, отборного мяса, рыбы и морепродуктов. Блюда сезонного меню COIN приобретают традиционные вкусы Азии, а привычные восточной кухне сочетания интерпретируются на европейский лад.

Сейчас в COIN для вас приготовят салат с китайской спаржей и салат с угрем, молодой картофель с трюфелем, сибас в лаймовом соусе, скат с ананасом и манго, лапшу с крабом и икрой, стейк Скерт и много другого.

Что касается десертов, то в COIN они приобретают форму и вкус настоящего лайма, кокоса и трюфеля. Новая коктейльная карта ресторана служит прекрасным дополнением к летнему меню, так как в нее вошли экзотические авторские коктейли, лимонады и новинка сезона – латте коктейли.


Кувшин / Ивана Федорова, 10

Уже более 10 лет здесь следуют неизменным ценностям: кавказкому гостеприимству, настоящему вкусу и домашнему уюту. Вкус – это главное. Именно поэтому за ним следят сразу два шеф-повара, настоящих кавказца – Тристан Арабули и Гурген Сарафян. Они и разработали специальное летнее меню, которое вы не найдете ни в одном ресторане города.

Среди новых блюд стоит попробовать:

– Холодный суп с томатами, болгарским перцем, сельдереем и сыром надуги;
– Салат с ростбифом, лисичками, крыжовником и джонджоли;
– Овощной салат с зеленью, мятой и сезонными ягодами;
– Хумус из цветной капусты с джонджоли и сухариками из грузинского хлеба шоти;
– Аджапсандал – соте из овощей и молодого картофеля (подается холодным или горячим по вашему желанию);
– Хачапури кубдари с лисичками;
– Филе речной форели с гранатовым соусом;
– Свиные ребра, жареные на мангале с крыжовником;
– Каре телятины жареное на мангале с овощами (рекомендуем на двоих);
– Пирожное с заварным кремом с тархуна.

Не упустите возможность насладиться вкусом летних блюд за бокалом вина на уютной террасе ресторана «Кувшин».

 

Public Cafe / Крещатик, 1/2  

Пожалуй, это одно из лучших сезонных предложений в Public Cafe – потому что в него вложена частичка одесской души и все мечты об отдыхе у моря. Этим летом наслаждаемся вкусным результатом. В Черноморском меню есть чем порадовать и удивить гостей. Среди нового и интересного – салат с домашней брынзой и цветными помидорами, правильный хумус и форшмак, пляжные креветки к ледяному пиву, черноморский катран с молодым картофелем, и даже (на страх и риск шеф-повара) самая настоящая шаверма.

Must eat:

– Хумус с израильской питой – 98 грн;

– Салат с разноцветными томатами и домашней брынзой – 128 грн;

– Гаспачо – 115 грн;

– Бефстроганов с овощным пюре – 175 грн;

– Креветки пляжные к пиву – 148 грн;

– Черноморская барабулька – 198 грн;

Информация и резерв: 097 153 90 28 

Другие материалы