Завтрак-вдохновение с Гертом ван де Кеукеном в Воздвиженском
Next

Afisha / пятница, 15 марта

Завтрак-вдохновение с Гертом ван де Кеукеном в Воздвиженском

21 марта приглашаем утолить весенний голод, растопить лед в сердцах и пробудить чувства с помощью цветов, блюд-афродизиаков и вдохновляющей презентации Tasting of Spring Герта ван де Кеукена, арт-директора трендсеттерской компании Trend Union.

Цель креативных завтраков, организованных совместно с компанией Креапро и европейскими спикерами из мира дизайна, искусства и моды, – расширить существующее представление о еде и дизайне, вдохновить на эксперименты, разрушить шаблоны и стереотипы, заново посмотреть на продукты, процесс приготовления еды, ее подачу и ритуалы.

В программе Tasting of Spring:

— завтрак-дегустация от шеф-повара ресторана Терраса Антона Тимченко;

— тренд-презентация Tasting of Colors Герта ван де Кеукена;

— мастер-класс и инсталляция от флористов LoraShen.

Завтрак-дегустация Tasting of Spring черпает свое вдохновение в преданности красоте и природе.  Еда напоминает природный ландшафт, а сам завтрак становится перформансом. В меню завтрака Шеф-повар Антон Тимченко включил вкусы весны:

— тосты со скрамблом, лососем гравлакс и маринованным фенхелем

— блины со щучьей икрой

— украинские сыры

— кефир, закваска, домашний йогурт, домашний тан с укропом

— бородинский, луковый, тостовый хлеб и круассаны с оливковым или сливочным маслом с зеленью,
     вялеными томатами и кориандром

— креветки с кумкватом, шовдарь с грушей, рафаэло из куриной печени, халуми с луковым мармеладом, тако с курицей и ферментированным яблоком

— сюрприз от Шеф-повара: театр десертов.

Ждем всех кто вдохновляется творчеством, на завтрак-вдохновение 21 марта в 10:30 в Бутик-отеле Воздвиженский!

21 марта, 10:30 - 13:00

Банкетный зал Бутик-отеля Воздвиженский

Стоимость: 950 грн. Количество мест ограничено.

Регистрация: https://bit.ly/2HAgCf3

20 марта в  M17 Contemporary Art Center состоится лекция с Гертом ван де Кеукеном Multi Local Folk: тенденции на 2020. Подробнее  о мероприятии на Фб: https://www.facebook.com/events/2285283288352791/