Гастрономический вечер BIRCH в ресторане Satori lounge
Next

Фоторепортаж / вторник, 12 февраля

Гастрономический вечер BIRCH в ресторане Satori lounge

6 февраля в ресторане Satori lounge состоялся гастрономический вечер BIRCH.

Приглашенным Шеф-поваром стал Ян Кнедла, Су-шеф ресторана Amber в Гонконге (2 звезды Мишлен, №24 в мире по версии San Pellegrino World 50 best list 2017). Оттачивающий свое мастерство в ресторане L’Atelier de Joel Robuchon, Лондон (2 звезды Мишлен).

А в настоящее время Шеф-повар ресторана Birch в Санкт-Петербурге, №1 по версии WHERETOEAT St. Petersburg, специально для гостей Satori Lounge презентовал сет-меню из восьми курсов ресторана Birch, который за короткий период успел свести с ума гастроентузиастов Санкт-Петербурга.

На гастро-вечере гостей ждало сет-меню из восьми авторских блюд, элегантные вина от Wine Bureau, а также общение с Шеф-поваром ужина.

Среди гостей вечера были замечены:

Лиза Гацко

 

Владимир Задирака

 

Шеф-повар Ян Кнедла