Эногастрономический ужин в Vabene Bistro
Next

Фоторепортаж / четверг, 01 ноября

Эногастрономический ужин в Vabene Bistro

12 декабря в Vabene Bistro состоялся эногастрономический ужин под руководством одного из лучших винных домов Италии Tommasi.

Вечер начался с дегустации роскошного вина AMARONE, входящего в список 10 лучших вин Италии от винодельни Tommasi, которая была основана в 1902 году Джакомо Томмази в самом сердце живописного региона Valpolicella Classico.
Вина компании ежегодно получают высокие награды на различных международных выставках и новых поклонников по всему миру. В 2001 году компанию Томмази наградили титулом  "Лучший винный дом Италии".

Меню ужина состояло из таких блюд:

Брезаола с сыром Маскарпоне & Lugana Le Fornaci
Буррата с томатами черри и соусом Песто & Pinot Grigio delle Venezie Le Rosse
Трюфельни тальолини с грибами порчини & Valpolicella
Филе-миньон с трюфельно-картофельным пюре & Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Груша в винном соусе с сыром рикотта & Amarone Della Valpolicella Classico